＊味＊セドナNo.1のシーフードレストランといえばここ！

こんにちは！

ここ数日雷の音を聞かないセドナ。
雷雨は毎日やってくるイベントのようで
実は楽しみだったりするのですが。。。^^

先日地域の情報誌KuDos紙面にて
2013年度版、読者が選ぶ街のビジネスNo.1！が発表されました。

あらゆる分野のNo.1ビジネスが紹介された中で、
もっとも興味深く読んでいたのはやはり“食”！
レストランもカテゴリー別にNo.1に輝いたレストランが紹介されています。

セドナって小さい街ですからね、（人口約1万人）
“ここはオンリー１だからナンバー１になってる？？”と思える
カテゴリーもあってなかなか面白いのです。

そんな中、シーフード部門でNo.1に選ばれたのが

Shugrues Hillside Grillレストラン

実は私たち、こちらの賞が発表される直前に
お客様から｢おいしかった！｣という情報を頂き、
早速偵察に行っていたのでした～。

レストランはセドナの中心地アップタウンから少し離れた
Hillsideというギャラリーなどが集まったエリアの中にあります。

ちょっと高台に位置しているのでテラスからのビューがすごい！！

こちらのお店は1981年からこちらで営業しているそうで
レストランの名前のShugruesは前のオーナーのお名前だそう。
お店のスタッフもとてもフレンドリーで家庭的な雰囲気。


この日はランチメニューからこちらの3品をチョイス！

Ahi Tuna Foccacia

Mesquite Grilled Salmon

Spicy Cajun Shrimp Penne

どれも味付けが驚くほど繊細！
アメリカではなかなか出遭うことができないお料理でした。
特にAhi Tuna(キハダマグロ）の炙り加減は絶妙でびっくりするおいしさでした♪


夜のメニューにはオイスターもあるようでこちらも試してみたい～！

味付け、量ともに大満足のこちらのレストラン。
やっぱりセドナの食は質が高い！と改めて感じた大満足ランチでした。

セドナでシーフードが食べたくなったら是非こちらへ～！

Shugrues Hillside Grill
http://shugrueshillside.com/