2019-11-25

*味*セドナ 新しくオープンしたタイ料理屋さんに行ってみました

こんにちは!

今日は先月ウエストセドナ地域にオープンした
新しいタイ料理屋さんをご紹介しますね!

場所は、皆さんがよく買い物に行く
ホールフーズのすぐ向かい。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1pNqr7g1QaHrmU5WbmRjTK5mqUcVATOVq

Fresh & Natural Thai Kitchen
※下の白い字が目立ってますが、上の文字の方です。

数ヶ月前から噂は聞いていて
いつオープンするのかなーと思っていたら
10月はじめにオープンしたとのこと。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1HT9mgbeUlfO9RKohVSfiiM69L9xD7RR3

オープン後わりとすぐに行ったらまだまだこれから、って店内でしたが、
天井が高くて清潔感があっていい雰囲気のお店。

夜だったのでよく見えませんでしたが
外のテラス席もサンダーマウンテンが見えて
良さそうでしたよ。

さて、メニュー選び。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1CZA_ldR42zWSAwVilT2_cfU73JgL5MKU
タイ料理と言ったらすぐに思い浮かぶのが

パッタイ!

まずは定番を、と頼もうとしたら、

「パッタイはやっていない」と。

えー!と衝撃を受けていたら、

「同じオーナーがやっているお店にいったらあるよ」

と教えられました。

そう、このお店は地元でも人気のタイ料理屋さん「Thai Spaices」の姉妹店なのでした。

同じメニューはやらない、というのがコンセプトらしく、
ちょっと想像がつかない名前の料理が多くて
これは賭けです!

そう言っている間にも後から来る人たちが
次々に

「パッタイないの?」

と聞いていて、みんな考えることはいっしょだな、と。

お店の方は1日に何度この質問に答えているのだろう。笑)

で、今回頼んでみたのがこちら。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1UJUFLFlL_v-2eCQczW80NVCB93ppuvch


ナスの炒め物

ピリ辛で美味しかった!

ヌードル系はこちら。


具が多すぎて麺が見えない…
太麺を炒めたお料理で、ちょっと酸っぱい味付けが新鮮でした。
こちらも美味しかった!

ここはカジュアルなスタイルなので、
オーダーしてお金を払って席で待っていると
持ってきてくれるシステムです。

量はしっかりあってお値段はリゾート地価格のセドナにしては
なかなかお手頃価格。

メニューからお料理が想像つかないのですが
(*写真付きのメニューが欲しい!!)
他のものも試してみたくなるような、
そんなレストランでした!

アジア系の料理が食べたくなったら
是非お試しくださーい!

Fresh & Natural Thai Kitchen
1439 W State Rte 89A, Sedona, AZ 86336
12:00pm-8:30pm  日曜日はお休み



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2019-10-14

*視*セドナ 秋の気配

こんにちは!
気がついたらもう10月も半ば。
セドナにも着々と秋が近づいていますよ。

今日は朝4時にお客様とフラッグスタッフの空港へ。
標高2、000mのフラッグスタッフの気温は0度!さむいっ!

お客様を見送った帰り道、オーククリークキャニオンでは
木々の黄葉が始まっていましたよ。

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1-7SQkAiYhbRskmIDdO418rlPXTnsfRIw

朝の空気が気持ちいい!

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1fEjwSY5O0JoYi1poJOVTa_w6hmQs_ozt

朝日に照らされて黄色が鮮やかに

https://drive.google.com/uc?export=view&id=16pfJSXKuwC0Y2CHv4WuY1726jCdBbvOk

足元は紅葉🍁

これからますます深まる秋が楽しみです!

帰り道に立ち寄ったIndian Gardens カフェの入り口には

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1JqhPy-HoX46uyLfqfB75Rb4Ix_4kRpb2

昔使われてたりんごを絞る道具が飾られてました🍎


セドナ産のリンゴ販売中。
この時期限定のりんごジュースが美味しいんですよ!

ちなみにこちらの朝ごはんの私のお気に入りメニューは

https://drive.google.com/uc?export=view&id=1xSuXzDUp82I0c_GR7o2fSXXExY8-d_mQ

Breakfast bowl

ケールとローストしたポテトとカリフラワーに
ピリ辛のチポトレソース、
今日はポーチドエッグを乗せてもらいました。
体が喜ぶお味です!

セドナの秋を楽しみたい方には、ATF の秋限定ツアーがオススメですよ!

秋満喫セドナ黄葉ツアー!




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2019-08-02

*味*ネタ的におすすめ!なセドナのお土産

こんにちは!

今年はちょっと遅かったのですが、セドナもモンスーンシーズンに
突入しました!セドナの空がダイナミックに動く、ワクワクな季節です!

さて、本日は、セドナのお勧めのお土産、をご紹介します。

これまでも、お客様に

「何かお勧めのお土産ありますか?」

と聞かれてご提案していた物の一つに、


Cactus Candy

サボテンの実から作ったキャンディがありました。

>>> サボテンの実の話、お味の話は、以前のブログからどうぞ!

このサボテンキャンディは、日本で売っている(売っていた?)
ボンタン飴のような、ちょっと堅めのゼリーです。
お味はそれほど甘すぎず、なかなかおいしいんですよ!



よく見かけるのが右側のピンクバージョン

*ちなみにこのピンク色は、サボテンの実の皮の色で、
皮ごと煮詰めるのでこの色になります。

今回ご紹介するのが、左側の緑バージョンのサボテンキャンディ

これまでお土産物屋さんでも目には入っていたのですが
買って食べてみよう、とまではいかず、スルーしていた商品です。

なぜこれを急に?

実はお客様に「これ買ったんですけど何味なんでしょう?」

と聞かれ、裏の成分表を見てみたら、



Jalapeño(トウガラシ)のオイル

との記載が!味が想像できない~!なんて話をしながら帰った翌日に、



「Let's try」というメッセージ付きで頂く事になりました。笑)



恐る恐る、うすーくスライスして食べてみると、、、

はじめは、「ん?」

そのあと数秒後。。。

うわーと口から火が出そうな辛さが充満してきました!
トウガラシオイルおそるべしー!と慌てて水を飲み、
それでも収まらず、甘いものを食べて口の中を中和、でやっと落ち着きました。

いや~、何でも試してみるものですね!お客様に感謝!

ということで、こちらの商品はネタ的におすすめ!
そして辛い物が好きな方へのお土産にもおすすめです!

試してみたい方、「Let' try」ですよ!!!

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