2013-09-11

*心*クリーク沿いの公園で癒しのひと時

こんにちは。

ここ数日は雨の日が続いているセドナですが、
雲の切れ間から太陽がちょっと顔を出してくれたので、
緑いっぱいの素敵な公園へ出掛けてみました。


街の中心アップタウンから歩ける距離にこんな素敵な場所があるとは!
水分をたーっぷり吸収して、木々や芝生の緑はとっても鮮やかでイキイキ!

オーククリーク沿いのこの公園では野生の動物達ものんびり。
この日は優雅に泳ぐカモ、夢中で食事をするリス、アオサギの姿も。


連日の雨でオーククリークもレッドロックカラーに。
その中で優雅に過ごすカモ達(右)と必死に木の実を食べるリス(左)


カメラを向けても全く動じず木の実を食べ続けるリスでした☆


滑り台やミニゴルフもあって、子どもから大人まで楽しめます。
こんな巨大チェスもありました!





石で作られた椅子。座るとヒンヤリ気持ちいい!
ここで読書したら涼しくて気持ちよさそう~。


新鮮な空気の中、太極拳をしている人の姿も。


ギャラリー&ショッピングモールのTlaquepaque(テラカパキ)のすぐ隣のホテル、
Los Abrigados Resort & Spa敷地内にあり、誰でも気軽に行くことができます。

ハイキングやアクティビティに出かけなくても、身近に大自然を感じられるセドナ。
ショッピングの休憩に、お散歩に、ピクニックなどにおすすめの場所です♪


 

2013-09-03

*触*ファーマーズマーケット

こんにちは。

セドナで週に一度開かれているファーマーズマーケットの様子をご紹介します♪

夏の時期は、ショッピング&ギャラリーモールの“TLAQUEPAQUE”(テラパカキ)内で
毎週金曜日の朝8時~11時半まで開かれています。


野菜、果物、お惣菜、ジャム、パン、石鹸など、
様々なものをセドナ地域の生産者が出店しています。








サンプルをたくさん試して、生産者と直接お話しできるのもファーマーズマーケットの良いところ!




この日は、セドナのスーパーではお目にかかれないOkura(オクラ)と、
酵素を多く含みスーパーフードと言われるSprout(新芽野菜)などをゲット!
どちらも袋いーっぱいに詰めてもらいました♪
新鮮で美味しかった~。

Sproutはこんな車で畑から運ばれてきていました。




お散歩がてら、新鮮な朝の空気とセドナ産のものに触れてみてはいかがですか?
決して大きな規模ではないけれど、セドナらしいピースフルなファーマーズマーケットですよ☆



冬の時期はウェストセドナのWells Fargo Bankの駐車場に場所を移して、
毎週日曜日に開かれます。
今年は10月11日の金曜日までTLAQUEPAQUE内で開催される予定です。


SEDONA COMMUNITY FARMERS MARKET




2013-08-26

*味*砂漠のスーパーフルーツ、サボテンの実のお味は?

こんにちは。

本日ご紹介するのはセドナの街でも沢山見かけるこのサボテン。




名前はPrickly Pear Cactus(プリックリーペアカクタス)、
日本ではウチワサボテンと呼ばれる種類で
色や形も様々、200種類ほどに分かれます。

Pricklyとは英語で“トゲトゲした”、と言う意味で、
名前の通り表面は沢山のトゲで覆われているサボテンです。

8月も後半に入り、あちらこちらでこのサボテンが赤い実をつけている
様子を目にするようになりました。


このサボテンの実は昔から食用として使われてきたようで、
ジャムやシロップなどはお土産物屋さんでも良く見かけますよ。

先日知人に「この実自体を食べてみたい!」
と話していたところ、わざわざスーパーで売っている実を買ってきてくれました!



道端で見かけるのとは違い、かなり大きくずっしりしています。
何だかサツマイモみたい。。。

家にあったキウィフルーツと並べてみると


一回り大きい!

半分に切ってみたら中はこんな感じ。




早速試食すると・・・

お!これはまさに梨の味!!

名前にPearとついているのはここからきているのかー!
と納得させられる優しい甘さのフルーツ☆

緑色の方は若干青臭さがありましたが、
意外にも甘さは赤い実よりも強く、しっかりしたお味。

種がぎーっしり詰まっているので実の水分を吸うように食べます。
砂漠に育つ植物なのにこんなに瑞々しい実をつけるなんて驚きです!
砂漠で暮らす動物達もしっかりここから水分を頂いているんでしょうね。

メキシコの食材を多く扱うスーパーではこのサボテンの実も
店頭に並んでいるようですが、残念ながらセドナのスーパーでは
いまだ見かけた事はありません。見つけたらまたご紹介しますね。

セドナのレストランでは、


サボテンのシロップを入れたマルガリータが飲めますよ~!
こちらは以前ご紹介したCowboy Club レストランにて。

今回頂いたサボテンは、周りのトゲがキレイに処理されていましたが、
自分で採って食べる時は、トゲに刺さらないよう、トングで抑えてナイフでカット、
そのまま火でトゲをしっかり焼いてから割って食べると良いそうです。
*目に見えないぐらいの小さなトゲが沢山あるのでしっかり処理して頂きましょう!

砂漠の過酷な環境で育ってきた力強さを感じるフルーツでした♪


📖関連記事
👉サボテンの実の味がするビールの話はこちらのブログにて。
👉サボテンの実のジャムを作った話はこちらのブログにて。